SV MARKETING

| Étude de cas

CONSEIL – STRATÉGIE DE COMMUNICATION – RELATION PRESSE

FAIRE CONNAÎTRE CETTE APPELLATION DES RÉGIONS BOURGOGNE-CHAMPAGNE ET L'ENSEMBLE DE SES PRODUCTEURS AUTOUR D'UNE MÊME IMAGE

Fromage artisanal emblématique de la Champagne humide et de la Bourgogne, le Chaource incarne un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Fier de cette richesse patrimoniale, le Syndicat de Défense du Fromage de Chaource a confié à SV MARKETING la mission de valoriser cette AOP (appellation d’origine protégée).

Pendant 10 ans nous avons accompagné le Syndicat de l’AOP Chaource dans sa stratégie de communication en créant notamment une identité commune sous forme d’étiquette syndicale fédératrice, en assurant une large médiatisation (relations presse, Press tour) et en développant des recettes gourmandes relayées dans les médias (la presse écrite, TV et web) avec notamment une visibilité du Chaource dans l’émission Top Chef.

À travers l’organisation d’événements majeurs (Champagne Day, Semaine du Goût, Sites Remarquables du Goût) et la conception de la carte « Balade Gourmande », nous contribuons également à promouvoir le Chaource et d’autres fromages AOP de la région.

Nous avons également orchestré l’anniversaire des 50 ans de l’AOP Chaource, renforçant ainsi son rayonnement auprès du grand public et des professionnels.